BRZ I SOČAN KOLAČ: Stari, provjereni recept koji vas neće razočarati

SASTOJCI
♦ 4 jaja
♦ 1 čaša (od 2 dl) šećera
♦ 220 g istopljenog maslaca
♦ 1 čaša griza
♦ 2 žlice brašna
♦ 1 kiselo vrhnje
♦ pola praška za pecivo

Preljev
♦ 3 čaše šećera
♦ 4 čaše vode
♦ 1 vanilin šećer

PRIPREMA
Umutiti jaja i šećer pa dodati otopljeni maslac. Dodati i brašno, griz i prašak za pecivo, a na kraju i kiselo vrhnje.
Sve dobro umutiti pa sipati u nauljeni lim za pečenje srednjih dimenzija.
Peći na 180 °C dok kolač ne bude gotov.

Skuhati sirup od vode, šećera i vanilin šećera pa njime zaliti topao kolač, a onda ga ponovo vratiti u pećnicu na 5 minuta.
Hladan kolač izrezati na kocke, staviti ga u frižider da se dobro ohladi, po želji ga posuti kokosom i poslužiti.

Izvor: Coolinarika.com