Jesen je idealna za šetnju po šuškavom šarenom lišću i mirisni čaj od bakine lipe uz komad aromatičnog kuglofa od mandarina.

SASTOJCI
2jaja
400 gšećera
250 goštrog brašna
2 paketićavanilin šećera
1 paketićpraška za pecivo
5mandarina

PRIPREMA
Pripremite mandarine
Odaberite jednu najljepšu mandarinu, dobro je operite i koru od pola te mandarine te pet oguljenih mandarina stavite u blender.

Sve zajedno izblendajte.

Izmiksajte sastojke
U posudu stavite jaja, šećer i vanilin šećer, pa sve pjenasto izmiksajte.

Naizmjence dodavajte brašno i izblendane mandarine.

Nakon što ste dobro izmiksali, dodajte prašak za pecivo i još kratko izmiksajte.

Pripremite kalup
Kalup za kuglof malo namažite uljem, ili još bolje ako imate, iskoristite ulje u spreju.

Pecite kuglof
Ulijte cijelu smjesu u kalup i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite 45 minuta.

Poslužite
Uživajte u neodoljivom mirisu koji će se širiti iz pećnice.

Kuglof je iznimno ukusan i sočan, pa će uživanje u njemu trajati i dva dana kasnije, ukoliko sakrijete koji komad od ukućana 😉

Izvor:https://recepti.index.hr/