MONTE KOLAČ (TORTA): Recept za koji vam ne treba pećnica

SASTOJCI

♦ Keksi Petit Beurre

1. krema:
   ♦ 1 l mlijeka,
   ♦ 100 g škrobnog brašna,
   ♦ 100 g šećera,
   ♦ 1 vanilin šećer,
   ♦ 125 g maslaca
2. krema
   ♦ 500 ml slatkog vrhnja za šlag,
   ♦ 200 g čokolade,
   ♦ malo ruma

PRIPREMA

Na dno manjeg pleha za pečenja poslažite kekse, premažite ih s malo mlijeka pomiješanog s rumom.

Za prvu kremu stavite da se zagrije mlijeko, dodajte malo ruma, u drugoj posudi izmiješajte šećer i brašno s malo hladnog mlijeka da dobijete glatku smjesu, kad mlijeko zavrije ukuhajte tu smjesu i na laganoj vatri miješajte oko dvije minute, u vruće umiješajte maslac i prelijte preko keksa

Za drugu kremu na laganoj vatri ugrijte vrhnje u koje ste umiješali nasjeckanu čokoladu, kad se čokolada otopi prelijte preko prve kreme, stavite da se ohladi i gotovo!

Izvor: Mojakuhinja.net