PRAVI SLATKI KLASIK: Brzi kolač od jabuka koji se priprema na poseban način

SASTOJCI
Tijesto
▪ 200 gr brašna
▪ 180 gr šećera
▪ 200 gr griza
▪ 1 prašak za pecivo

Nadjev
▪ 1 kg izribanih jabuka
▪ 2 vanilin šećera
▪ 1 žličica cimeta

Preljev
▪ 100 ml ulja
▪ 250 ml mlijeka
▪ 1 jaje

Dekoracija
▪ 3 šlaga iz vrećice
▪ mlijeka
▪ cimet za posipati

PRIPREMA
Prašak za pecivo pomiješajte s brašnom i dodajte u posudu. Nastavite dodavati šećer i griz i sjedinite sastojke pjenjačom ili kuhačom.
Posebno jabuke pomiješajte s vanilin šećerom i cimetom.
Za preljev pjenjačom pomiješajte ulje, mlijeko i jaje.
Tepsiju promjera 21 X 36 cm pouljite i pobrašnite.
U tepsiji žlicom rasporedite 1/3 suhih sastojaka.
Nastavite raspoređivati 1/3 izribanih jabuka.

Pola suhih sastojaka rasporedite po jabukama.
Pola izribanih jabuka rasporedite u tepsiji.
Ostatak suhih sastojaka rasporedite žlicom.
Preostale jabuke rasporedite preko suhih sastojaka.
Površinu prelijte sa pripremljenim preljevom.
Kolač stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 1 h.
Kada se ohladi premažite šlag koji ste pripremili po uputstvu sa vrećice, možete posipati cimet.

Izvor: Gastro.hr