PLJESKAVICE IZ RERNE: Zdrave i ukusne, gotove za samo 45 minuta

SASTOJCI
500 g mljevene junetine
2 jaja
2 češnja bijelog luka
pola glavice crvenog luka
100 g sira (npr. gauda)
1 kesica praška za pecivo
3 kašike maslinovog ulja
3 kriške starijeg kruha
sjeckani peršin
malo vegete, bibera i začinske paprike

PRIPREMA
Sir narendati, a stari kruh izmrviti.

Sve sastojke pomiješati, začiniti po želji, zatim dobro umesititi, pa oblikovati pljeskavice.
Pljeskavice redjajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko pola sata, dok dobro ne porumene.

Izvor: coolinarika.com