KROMPIR U BELOM SOSU POSUT SIROM: Čuveno francusko jelo od jeftinih sastojaka

SASTOJCI
480 ml pavlake za kuvanje
480 ml mleka
3 čena belog luka
oko 1 kg krompira
prstohvat muškatnog oraščića
150 g tvrdog sira

PRIPREMA

U šerpu sipajte pavlaku za kuvanje i mleko, pa dodajte očišćene i cele čenove belog luka. Kada smesa krene da ključa dodajte krompir koji ste isekli na kolutove. Dodajte ih šerpu i kuvajte dok ne omekša. Kada je krompir gotov izvadite beli luk. Zatim u jednoj posudi pomešajte so, biber i muskatni oraščić, a u drugoj posudi narednajte sir.

Tepsiju nauljite, pa sipajte krompir koji iz šerpe vadite šupljikavom kašikom, zatim prelijte malo sosa, pospite začinom, a onda i sirom. Poređajte još jedan red krompira i tako ređajte dok ne utrošite sve sastojke. Poslednji red treba da bude rendani sir. Pecite u zagrejanoj rerni na 190°C oko 40-45 minuta.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/