KUSKUS SALATA SA PARADAJZ SOSOM I CRVENIM LUKOM: Lagan i hranljiv obrok za svako doba dana, možete je poneti i na posao

SASTOJCI
200 g kuskusa
600 g pelata
1 limun
50 ml maslinovog ulja
30 g soli
malo bibera
1 krastavac
1 zelena paprika
1 crveni luk
2-3 lista bosiljka

PRIPREMA

U posudu dodajte maslinovo ulje, pelat, pa izrendajte malo limunove kore. Potom iscedite limunov sok, dodajte malo bibera, so, izmešajte, pa dodajte sirov kuskus.

Dobro promešajte i ostavite da kuskus nabubri. U međuvremenu iseckajte crveni luk, zelenu papriku i krastavac, pa ubacite u kuskus. Na kraju usitnine nekoliko listova bosiljka pa sve sastojke dobro promešajte. Prekrijte posudu prozirnom folijom i ostavite u frižider 1-2 sata.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/