SLANA TORTA SA KROMPIROM I MESNIM NARESKOM: Super predlog za ručak ili večeru

SASTOJCI
1 kg krompira
100 g šargarepe
100 g mesnog nareska
100 g graška
4 jajeta
30 ml ulja
200 g tvrdog sira

PRIPREMA
Krompir isecite na kolutove, pa sipajte u posudu i prelijte vodom. Ostavite 10 minuta, pa procedite. U veliki tiganji ili plitju šerpu sipajte ulje, pa propržite krompir. Na pola prženja dodajte šargarepu isečenu na kockice i grašak. Posolite i pobiberite, pa pržite još malo. Na kraju dodajte seckani mesni narezak. Pržite još nekih 10 minuta, pa sklonite sa šporeta.

Dodajte umućena jaja i promešajte. Polovinu smese sipajte u tepsiju obloženu pek papirom, pa pospite rendanim sirom. Preko stavite presotalu smesu sa krompirom. Pokrijte aluminijumskom folijom i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta. Zatim sklonite foliju, pospite preostalim sirom i pecite još 15 minuta.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/