Jednostavan kolač s punoćom ČOKOLADNOG UKUSA: SRNEĆA LEĐA po starinskom receptu spremaćete jednom nedeljno

SASTOJCI

Za testo

120 g maslaca
50 g šećera u prahu
80 g omekšane čokolade
6 jaja
80 g šećera
150 g mlevenog badema
60 g prezli
1 mala teglica marmelade od ribizli ili brusnica

Za prelivanje i dekoraciju

150 g čokoladne glazure
60 g badema

PRIPREMA

Ulupati maslac kremasto sa šećerom u prahu, pa dodati čokoladu i potom jedno po jedno žumance.

S druge strane, belanca čvrsto ulupati sa šećerom, pa dodati u prethodnu smesu.

I na kraju umešati bademe i prezle.

U podmazani pleh izliti testo i peći na 170 stepeni oko 45 minuta.

Nakon što se kolač ispeče i ohladi, iseći ga vodoravno, pa premazati marmeladom.

Potom preklopiti i lagano pritisnuti.

Otopiti čokoladu i njom preliti kolač sa svih strane, a potom po celom kolaču pobosti bademe.

Sačekati da se čokolada stegne, pa seći kolač.

Izvor:https://glossy.espreso.co.rs/