RECEPT ZA SALATU SA PILETINOM I KUKURUZOM: Ukusnija i jednostavnija od ruske

SASTOJCI
1 pileći file
300-400 g šampinjona
3 kisela krastavca
1 šargarepa
majonez
1 crni luk
2 jajeta
100 g kukuruza

Za marinadu luka
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
3 kašike sirćeta
80 ml vode

PRIPREMA
Luk isecite na rebarca, pa stavite u posudu, pošećerite, posolite, prelijte vodom i sirćetom. Ostavite da se marinira nekih 10 minuta. Belo meso skuvajte, pa sitno iseckajte i poređajte na dno posude. Jaja umutite i ispecite kao palačinku. Preko mesa premažite majonez, pa poređajte sitno iseckane pečurke koje ste prethodno propržili.

Preko poređajte rendanu šargarepu, pa opet premažite majonezom, pa poređajte sitno seckani kiseli krastavac. Na kraju stavite marinirani luk preko, koji ste prethodno procedili. Pospite kajganom isečenom na trake, pa premažite majonezom. Pospite kukuruzom.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/