PILEĆE ŠNICLE NA KROMPIRU: RUČAK DA PRSTE POLIŽEŠ

SASTOJCI

– 500 g pilećeg filea
– 700 – 800 g krompira
– suhi začin
– so, biber
– 2 jaja
– 200 ml kisele pavlake
– 50 ml ulja
– 20 g maslaca

PRIPREMA

Krompir oguliti, oprati i izrezati na ploške debljine pola centimetra. Posoliti i posuti mješavinom suhog začina.

Pileći file izrezati na šnicle i također začiniti solju i mješavinom suhog začina, te malo pobiberiti.

Vatrostalnu posudu ili neki drugi pekač premazati maslacem.

Na dno ravnomjerno rasporediti začinjeni krompir i pouljiti ga. Preko krompira poredati pileće šnicle, a zatim posudu pokriti aluminijskom folijom ili odgovarajućim poklopcem.

Peći oko 30 minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni C. Nakon toga posudu izvaditi iz rerne. Skinuti foliju ili poklopac.

Umutiti jaja i pavlaku i time preliti sadržaj u posudi. Vratiti u rernu bez poklopca ili folije i peći još oko 15 minuta na temperaturi od 180 stepeni C dok jelo fino ne porumeni.

Jelo je spremno za posluženje. Uz neku supu i salatu odlična ideja za ručak.

Izvor:https://receptizatren.club/