Brza pita sa spanaćem i sirom

● SASTOJCI ●
400 gr spanaća ili zelja
4 jaja
1 šolja kukuruznog brašna
2 šolje pšeničnog brašna
100 ml ulja
1 kesica praška za pecivo
1 do 2 kašičice soli
1 čaša kiselog mleka
300 gr sira

PRIPREMA

Operite i iseckajte ili iscepkajte spanać pa ga prelijte sa ključalom vodom i ostavite sa strane da odstoji. Ako više volite možete ga i prebariti, ali mislim da nema potrebe.Umutite jaja pa dodajte ostale sastojke.

Na kraju dodajte spanać koji ste ocedili od vode i sve lepo promešajte. Siajte u nauljen pleh srednje veličine i ubacite u već zagrejanu rernu pa pecite na 200 C oko tridesetak minuta.

Izvor:https://sofra.rs/