KOLAČ SA JABUKAMA KOJI PODSEĆA NA PITU: Pravi se u tiganju za duplo brže vremena, a miriše na cimet

SASTOJCI
2 jabuke
1 kašika šečera
1 kašičica cimeta
1 kašika limunovog soka
maslac

Testo
1 jaje
120 g brašna
pola kesice praška za pecivo
180 g jogurta ili pavlake
1 kesica vanilin šećera
40 g šećera
prstohvat soli

PRIPREMA

Isecite jabuke na kriške. Stavite parče putera u tiganj. Rasporedite jabuke. Pospite šećerom i cimetom. Promešajte. Pržite jabuke na laganoj vatri 5 minuta. Za testo pomešati sve sastojke. Svi sastojci moraju biti na sobnoj temperaturi.

Prelijte testo preko jabuka. Pokrijte poklopcem i pecite 15 minuta na laganoj vatri. Ako se kondenzacija pojavi na poklopcu, obrišite ga papirnim ubrusom. Kada je testo pečeno, prekrijte ga papirom za pečenje i okrenite uz pomoć tanjira. Pecite testo još 5 minuta na drugoj strani.

Izvor: Stvar ukusa