MAKARONE SA MESOM I KUPUSOM: Top kombinacija sastojaka, a priprema brza

SASTOJCI
450 g svinjskog vrata
200 g slanine
2 kašike putera
1 crni luk
3 lovorova lista
450 g kupusa
1 šargarepa
400 g makarona
5 komada mladog luka

PRIPREMA
Iseckajte slaninu i propržite u tiganju, pa je izvadite. U istom tiganju istopite puter, pa propržite meso isečeno na kockice. Posle 10 minuta prženja mesa dodajte i seckani crni luk, pa posolite i pobiberite. Promešajte i pržite još 5 minuta, pa sipajte 200 ml vode. Dodajte lovorov list i poklopite, pa krčkajte još 20 minuta. U tiganj sipajte malo ulja, pa dodajte seckani kupus i poklopite.

Posle 5 minuta dodajte i rendanu šargarepu, pa posolite i promešajte. Poklopite i krčkajte još 5 minuta. Kada povrće omekša dodajte u makarone koje ste skuvali i procedili. Dodajte i slaninu i meso, kao i seckani mladi luk. Sve lepo promešajte.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/