MUSAKA SA PALENTOM: Savršen ručak za celu porodicu od jeftinih sastojaka

SASTOJCI
400 g mlevenog mesa
200 g pečuraka
150 ml paradajz sosa
1/2 crnog luka

Za palentu
750 ml vode
200-250 g palente
1/2 kašičice soli

PRIPREMA
U tiganju propržite sitno seckani crni luk, pa dodajte mleveno meso, a kada ono bude pri kraju, dodajte i sitno seckane pečurke. Sve dobro začinite, pa sipajte paradajz sos. Krčkajte još nekih pola sata, pa sklonite sa šporeta. Palentu skuvajte sa vodom sve dok se ne zgusne, a zatim u vatrostalnu ili zemljanu posudu malo nauljite, a onda stavite prvi sloj palente.

Preko toga pospite meso, pa sipajte drugi sloj palente. Pecite musaku u zagrejanoj rerni na 180°C oko pola sata. U posudi umutite jaja sa pavlakom za kuvanje ili jogurtom, pa prelijte preko musake i ostavite da se zapeče još nekih 10 minuta.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/