BUREK BEZ KORA: Neobično, ali veoma ukusno jelo

SASTOJCI

– 300 gr mlevenog mesa
– 2 – 3 glavice crnog luka
– 4 jajeta
– 1 šoljica mleka
– 1 jogurt (čaša od 2 dcl)
– 12 kašika brašna
– 1 prašak za pecivo
– so (stavila sam 2 kašikice)
– biber (stavila sam 1 ravnu kašikicu)
– ulje za tepsiju

PRIPREMA

Crni luk iseckati na sitno. Ja se uglavnom uhvatim multisecka, pa ako imate, slobodno se i vi poslužite istim. Pomešajte mleveno meso, crni luk, jaja, jogurt, mleko i začine.

Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve zajedno dobro sjedinite. Sipajte u dobro podmazanu tepsiju, najlepše bi bilo okruglu, te stavite da se peče na 200 C, oko 45 minuta.

Možete poslužiti toplo ili hladno, kako sam gore i navela. Isecite na komade i tako servirajte. Moja prva pomisao za kombinaciju uz ovaj burek bilo je kiselo mleko, te sam isto ponudila svojim ukućanima.

Za sebe i onaj maštovitiji deo moje familije (maštovitiji na temu kombinacija hrane, a to je moje starije dete), pripremila sam sos od jabuka, koji je bio odličnog ukusa i još bolje išao uz ovaj burek sa mesom.

izvor: coolinarika.com