BAKIN KOMPOT OD JABUKA

SASTOJCI

– jabuke
– šećer/vanilin šećer
– voda

Dodatni začini

– suho voće (šljive, grožđice, brusnice)
– cimet
– naribana korica limuna

PRIPREMA

Količina sastojaka je proizvoljna. Na količinu od 500 g očišćenih jabuka potrebno je cca 500 ml vode te šećera po ukusu, ovisno koliko slatko volite.

Jabuke ogulite, očistite i narežite na kockice. Narezane jabuke stavite u lonac, dodajte šećer i vanilin šećer te vodu. Jabuke kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju.

Ako želite, kompot od jabuka možete dodatno aromatizirati cimetom, limunovom koricom ili suhim voćem. Suho voće te začine po želji dodajte odmah na početku i sve zajedno kuhajte. Umjesto jabuka možete koristiti i kruške.

Slatki savjet

Kompot konzumirajte odmah topli ili ohlađen, a možete ga odmah vrućeg spremiti u sterilizirane staklenke i čuvati kao zimnicu. U tom slučaju prilikom kuhanja kompota dodajte malo limunske kiseline.

Izvor: slatkisvijet.com