DIVNI KROASANI SA NUTELLA KREMOM

SASTOJCI

2 dc mleka
2 dc jogurta
1 kvasac 50gr
900 gr brašna
1 jaje
2 kašikice šećera
1 kašikica soli
Još

Nutella krem
100 gr čokolade, 2 kašike ulja
250 gr margarina

PRIPREMA

Testo: Odvojiti malo mleka, ugrejati ga, pa dodati kvasac i šećer. Ostaviti da nadođe.

U posudu usuti prosejano brašno, dodati mleko, jogurt, jaje, so i nadošli kvasac. Zamesiti testo. Ostaviti ga 10 minuta da odmori.
Napraviti 2 puta po 6 loptica od testa.

Svaku razviti i izrendati margarin (margarin podeliti na deset delova) na svaku, osim na gornju.

Slagati jednu na drugu tako da se dobiju dve gomile od šest kora. Ostaviti da se malo odmore.

Razvući testo i Iseći ga. Na svaki kraj staviti krem, pa motati u kroasane.

Ostaviti da se odmore 1 sat, pa ih peći u zagrejanoj rerni na 200C.

Istopiti čokoladu i dodati ulje. Dobro promešati i prelivati na ohlađene kroasane

Slani kroasani
Pravim istu smesu, jedino što stavim dve pune kašikice soli. Obavezno ih premazujem sa žumancetom umućenim sa malo mleka, i posipam susamom ili kimom. Na ovoj slici je testo samo preklopljeno kao knjižica.

Ovde sam ih punila sa tankim hotdog viršlama i Bačkim kobasicama.

Ispečeni kroasani, idealni za dečije rođendane

Izvor:coolinarika.com