PUDING KUGLICE BEZ PEČENJA: GOTOVE ZA PAR MINUTA

SASTOJCI

– 2 pakovanja pudinga od cokolade (u prahu)
– 1 zumance
– 2 supene kasike ruma
– 2 supene kasike vode
– 50 gr secera u prahu
– 50 gr putera ili margarina
– kokos, mleveni lesnici, mleveni orasi…

PRIPREMA

Zicom, pomesati secer u prahu sa zumancetom, rumom i vodom. Tu smesu skuvajte na pari, kada vidite da ostaje trag u serpici, gotovo je. Odmah, u vruce, dodajte puter ili margarin i puding U PRAHU (znaci, ne treba kuvati puding).

Dobro promesati zicom sastojke, bice dosta lepljivo, ali tako i treba, ostavite u frizider na sat, sat i po. Oblikovati bombice (jako se lepo rukom oblikuju, tu necete imati nikakvih problema).

Mozete ih uvaljati u kokos, mislim da bi bile lepse da sam ih uvaljala u mlevene lesnike, ali nisam ih imala, i ovako su vise nego ukusne.

Napomene

Povremeno proverite gustinu smese, dok se hladi, meni je trebalo sat i 15-20 minuta, da mogu sasvim lepo da oblikujem bombice.

Jos jednom, puding se dodaje u prahu, ja bih preporucila Dolcelin, cokolada premium, jer je savrsenog ukusa.

Bombice cak i ne morate drzati u frizideru, ne mogu vam opisati taj ukus, kao najlepse trufles.

Sledeci put cu probati sa vanil pudingom i uvaljati u pistacije.

E, da, od ove mere se malo bombica dobije, ja sam napravila 21 malu kuglicu, znaci, obavezno duplirajte sastojke, jer cete biti odusevljeni.

Izvor: coolinarika.com