DVOSLOJNA ČOKOLADNA TORTA SA KEKSOM: Prelivena krckavom glazurom sa kikirikijem

SASTOJCI
Za prvi sloj
70 g putera
140 ml kuvanog kondenzovanog mleka
200 g keksa
Za drugi sloj

200 ml mleka
50 g šećera
korica 1 pomorandže
8 g vanilinog šećera
60 g kakaoa
50 g putera
200 g kolačića
Za glazuru

50 g kikirikija
150 g čokolade
20 ml ulja

PRIPREMA
Počnite sa pravljenjem prvog sloja tako što ćete u posudi umiksati omekšali puter, pa dodati kuvano kondenzovano mleko i ponovo umiksati. Izlomite keks pa ga dodajte u umiksanu smesu sa keksom. Kada sjedinite sastojke, utisnite i poravnajte smesu za prvi sloj čokoladne torte u kalup za tortu sa pokretnom ivicom. Potom u drogj posudi ubacite mleko, izrendanu pomorandžinu koru i vanilin šećer. Dobro umutite žicom, pa dodajte prosejani kakao. Kada sjedinite sastojke, kuvajte smesu na laganijoj vatri dok ne

proključa, uz neprekidno mešanje. Dodajte i puter, pa mešajte dok se ne otopi. Izlomite keks, pa pomešajte sa prohlađenom kakao smesom. Nanesite preko prvog sloja čokoladne torte ravnomerno, pa ostavite u frižideru na 1 sat. Potom ispržite kikiriki na laganijoj vatri bez ulja i izblendirajte na malo krupnije komade. Čokoladu otopite na pari, dodajte malo ulja i izblendiran kikiriki. Skinite ivicu sa pleha i nanesite na čokoladnu tortu glazuru sa kikirikijem. Predlažemo i čokoladnu tortu sa oreo keksom.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/