PROJA SA MEDOM I PUTEROM: Premazana slatkim prelivom, neodoljivog ukusa

SASTOJCI
1 šolja belog brašna
1 šolja kukuruznog brašna
prstohvat soli
1/4 šolje šećera
1 kašičica praška za pecivo
115 g otopljenog putera
2 kašike biljnog ulja
2 jaja
1 šolja mlaćenice
1/4 šolje meda

Za preliv
1/3 šolje putera
prstohvat soli
2 kašike meda

PRIPREMA
U čini pomešajte kukuruzno i belo brašno, so i prašak za pecivo, pa pomešajte sastojke za proju. Ubacite šećer, pa ponovo promešajte. U mlaćenicu ubacite med, ulje, otopljen puter i jaja, pa dobro umutite. Postepeno dodajte smesu sa mlaćenicom i jajima u suve sastojke za proju, pa dobro umutite žicom. Izlijte smesu u vatrostalnu posudu, pa pecite proju na 220°C oko 25-30 minuta.

U činiju ubacite puter, prstohvat soli i kašiku meda, pa miksajte 4 minuta. Potom dodajte ostatak meda i umiksajte. Vrelu proju premažite slatkim prelivom.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/