SLANO PECIVO – DORUČAK KOJI ĆE RAZVESELITI LICA VAŠIH MALIŠANA ZNAM TO IZ ISKUSTVA!!!

SASTOJCI
za tijesto
400 g brašn
1 dl mlijeka
1 dl jogurta

1/2 dl ulja
1 kom jaje
10 g kvasca
1 kašičica soli
1 kašika šećera

Za premazivanje
1 kom žumanc
1 kašika ulja
po potrebi susam, mak i sl.

PRIPREMA
Kvasac i šećer izmiješati pa preliti mlakim mlijekom i ostaviti da naraste.
Umutiti jaje, dodati so i ulje pa izmiješati, dodati mlak jogurt i nadošli kvasac, izmiješati i dodavati brašno, postepeno, pa zamijesiti glatko tijesto.
Pokriti i ostaviti na toplom da naraste.

Nadošlo tijesto premijesiti pa ga istanjiti u kvadrat 35 x 35 cm. isjeći na trakice široke do 1,5 cm. i saviti pužića, kraj trakice saviti ispod tijesta.
Pužiće stavljati u pleh obložen papirom za pečenje sa malim razmacima između njih.

Premazati žumancetom izmućenim sa malo ulja i posuti susamom. Ostaviti da još malo narastu, dok se rerna zagrije

Rernu zagrijati na 220 C staviti pužiće i smanjiti na 200 C peći 20 -25 min ili po potrebi…

Izvor: receptikolaci.com