Proja mekana kao duša – svi će vam tražiti recept

SASTOJCI

– 1 kiselo mleko
– malo kvasca
– 200 gr sira tvrdog
– 2 jaja
– 2 čaše od 200 gr kukuruznog brašna
– 1 čaša griza
– 50 ml ulja
– soli po ukusu
– kisela voda da se zamesi

PRIPREMA

U činiju sipati projno brašno dodati griz i prašak zapecivo i izmešati.

Dodati k. mleko, malo rastvorenog kvasca u malo mlake vode, sir namrviti na krupno, jaja, ulj i so pa zamesiti redje testo i sipati u tepsiju koju ste obložili peh papirom.

Peći na 200 stepeni C oko 30 min. da lepo porumeni.

Izvor:https://lijek-prirodni.com/