BUREK SA MESOM BEZ KORA: NEŠTO POSEBNO A VRLO JEDNOSTAVNO

SASTOJCI

300 gr mlevenog mesa (koristila sam svinjsko)

2 – 3 glavice crnog luka

4 jajeta

1 šoljica mleka

1 jogurt (čaša od 2 dcl)

12 kašika brašna

1 prašak za pecivo so (stavila sam

2 kašikice) biber (stavila sam

1 ravnu kašikicu) ulje za tepsiju Tekst se nastavlja ispod oglasa:

PRIPREMA

Crni luk iseckati na sitno. Ja se uglavnom uhvatim multisecka, pa ako imate, slobodno se i vi poslužite istim. Pomešajte mleveno meso, crni luk, jaja, jogurt, mleko i začine. Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve zajedno dobro sjedinite. Sipajte u dobro podmazanu tepsiju, najlepše bi bilo okruglu, te stavite da se peče na 200°C oko 45 minuta. Možete poslužiti toplo ili hladno, kako sam gore i navela. Isecite na komade i tako servirajte.

Moja prva pomisao za kombinaciju uz ovaj burek bilo je kiselo mleko, te sam isto ponudila svojim ukućanima. Za sebe i onaj maštovitiji deo moje familije (maštovitiji na temu kombinacija hrane, a to je moje starije dete), pripremila sam sos od jabuka, koji je bio odličnog ukusa i još bolje išao uz ovaj burek sa mesom.

Izvor:http://receptispotpisom.info/