KOH SA ŠLAGOM: Omiljena poslastica iz detinjstva u penastijoj varijanti

SASTOJCI
2 šolje griza
3/4 šolje šećera
1 kašičica praška za pecivo
prstohvat soli
4 jaja
2 kašike ulja
1 kašičica vanile u prahu
Za preliv

2 šolje mleka
1 šolja vode
1/2 šolje šećera
1 kašičica vanilinog šećera
1/4 šolje meda

Za krem
2 šolje slatke pavlake
1 šolja šećera u prahu
1 kašičica vanile u prahu

PRIPREMA
U većoj činiji pomešajte griz, šećer, prašak za pecivo, so, jaja, ulje i vanilin šećer. Kada sjedinite sastojke, smesu za koh izlijte u pleh i pecite oko 15 minuta na 170°C. U drugoj šerpi pomešajte mleko, šećer, vodu i vanilin šećer, pa ostavite da smesa proključa.

Promešajte, kuvajte još 2 minuta i smanjite vatru. Kada se malo ohladi dodajte med. Natopite kolač prelivom. Kada se ohladi koh na sobnoj temperaturi, stavite u frižider na 1-2 sata. Umiksajte slatku pavlaku, šećer u prahu i vanilu, pa nanesite šlag preko koha.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/