SLATKA HARMONIKA PITA SA DVE VRSTE MLEKA: Krckave kore i osvežavajući fil

SASTOJCI
250 gotovih kora
140 g putera
2 jajeta
1 kašičica ekstrakta vanile
200 ml mleka
300 g kondenzovanog mleka
30 g pistaća
jestive latice ruže

PRIPREMA
Svaku koru savijte kao harmoniku i ređajte u pleh obložen pek papirom. Zatim ih pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 10 minuta. Premažite istopljenim puterom, pa pecite na istoj temperaturi još 10 minuta.

Za to vreme umutite jaja sa vanilom, pa postepeno sipajte mleko i sve vreme mešajte, a onda sipajte i kondenzovano mleko. Prelijte file preko vrele pite, pa vratite da se peče još 20-25 minuta na istoj temperaturi. Ukrasite seckanim pistaćima i jestivim laticama ruže.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/