Sočni a hrskavi ČUPAVCI KOJI SE TOPE U USTIMA – najbolji recept za omiljenu poslasticu

SASTOJCI

Kora
– 2 kom. jaja
– 300 ml. mleka
– 400 gr. brasna
– 200 gr. secera
– 1 paketic pecivo

Preliv
– 3 zlice kakao
– 100 gr. cokolade za kuhanje
– 250 gr. putera
– 200gr. secera
– 100 ml. mleko

Jos
– po potrebi kokos, orahe…

PRIPREMA

U posudu u kojoj cete spremti, stavite jaja i secer. Miksajte dok jajca pobele. Namalite mikser na najmanjoj brzini, pa dodajte mleko i brasno pomesano sa praskom za pecivo.

Kada se sve sajedinilo, iskljucite mikser, te masu izlijte u pleh 30×35 oblozen pek papirom. Zagladite povrsinu, te stavite peci u predhodno zagrejanoj pecnici i pecite na 200 stepeni oko 25 minuta.

Najbolje proveriti cackalicom. Peceni kolac, izvadite iz pleha, te ostavite da se prohladi, dok spremate preliv. Kada se ohladi, secite na kocke.

Preliv

U serpicu stavite vodu i secer. Kada pocne da vri, dodajte kakao, promesajte kratko, te dodajte puter i cokoladu. Mesajte dok se sve lepo otopi, te maknite sa vatre.

Orahe ili kokos… sta vam vise odgovara spremite u dublju posudu. Svaku kockicu uronite u cokoladni preliv dok je jos vreo (to radite sa viljuskom), te prebacite u posudu sa orasima, fino uronite da ima sa svija strana, te redzajte u pleh. Gotove kocke ostavite u hladnjak da se cokolada stisne, potom posluzite i uzivajte.

Izvor: coolinarika.com