RAFAELO KOCKE: Fini okus rafaelo kuglica u “neograničenim” količinama

SASTOJCI

Biskvit
6 bjelanjaka,
25 dag šećera u prahu,
15 dag kokos brašna,
10 dag oštrog brašna

Krema
6 žumanjaka,
6 žlica šećera,
1 puding od vanilije,
3-4 žlice brašna,
3 dl mlijeka,
125 g margarina

PRIPREMA

Od bjelanjaka umutiti snijeg sa šećerom i dodati kokos, pa brašno. Smjesu staviti u prikladan kalup i peći 20 minuta na 175°C

Za kremu, pomiješati žumanjke, šećer i brašno, smjesu dodati u mlijeko, dodati još i puding, pa uz miješanje prokuhati. Kad se ohladi dodati 125 g2 margarina.

Kremu rasporediti preko biskvita, a zatim posuti kokosovim brašnom.

Izvor:https://www.volimkuhati.com/