JEDNOSTAVNE FRITULE: Vrlo filne i vrlo jednostavne za pripremu

SASTOJCI

2 manje jabuke
2 jaja
3 dl jogurta
4 žlice šećera
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
brašna po potrebi
naribana limunova korica
žlica ruma
žlica rakije
grožđica po želji

PRIPREMA

Naribati 2 jabuke.
U zdjelu umutiti 2 jaja sa 4 žlice šećera i vanili šećerom. U to dodati naribane jabuke, grožđice po želji, koricu od limuna, malo ruma(sve po želji) i mrvicu rakije.
U smjesu uliti 3 dl tekućeg jogurta.
Brašno pomiješati sa praškom za pecivo i dodavati u smjesu. Dodati otprilike 400 g brašna, ali sve ovisi o jogurtu i veličini jabuka, tako da količina brašna zna varirati.

Miješati dok ne dođe gušće nego smjesa za palačinke.
Staviti ulje da se ugrije i kad je dovoljno toplo za prženje umočimo žličicu u ulje i s njom formiramo fritulice koje pržimo u ulju sve dok ne dobiju lijepu žutu boju.
Prije posluživanja fritule posuti šećerom u prahu.

Izvor: Coolinarika