PEČENI KARFIOL SA SLATKO-LJUTIM PRELIVOM: Fenomenalno posno jelo za male pare

SASTOJCI
800 g karfiola
1 kašičica slatke paprike
maslinovo ulje
1/2 kašičice belog luka u prahu

Za preliv
1/2 limuna
3 kašike maslinovog ulja
peršun
tucana paprika
1 kašika meda

PRIPREMA
Karfiol isecite na cvetove, pa stavite u posudu. Zatim posolite, pobiberite, pospite začinskom paprikom i belim lukom u prahu. Prelijte maslinovim uljem, pa promešajte. Poređajte na pleh obložen pek papirom, pa pecite karfiol u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.

U šerpi zagrejte maslinovo ulje, dodajte rendanu koru limuna, sok od limuna i seckani peršun. Promešajte, pa dodajte med i tucanu papriku. Ostavite na šporetu 5 minuta, pa prelijte preko karfiola.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/