PITA OD TIKVICA…ODLIČNA ZA BRZU VEČERU

SASTOJCI
3 jaja
1 dcl ulja
500 gr rendanih ocedjenih tikvica
1 glavica crnog luka

1 kašika seckanog peršuna
100 gr sira ( feta ili neki masni sir)
300 gr brašna
1 kesica praška za pecivo
2 kašike kisele pavlake
5 kašika griza
so, mleveni biber

PRIPREMA
Tikvice izrendati, posoliti da stanu malo i dobro ih ocediti od tečnosti koju puste.

Crni luk sitno iseckati,

U posudu staviti 3 jaja umutiti dodati ulje, tikvice, crni luk, seckani peršun, isitnjeni sir, kiselu pavlaku, griz, brašno, prašak za pecivo, so i mleveni biber.

Masu umutiti da se sjedini i izliti u kalup veličine 20×30 prethodno pouljen i posut brašnom.

Peći na 180 stepeni oko 30 minuta da požuti.

Izvor:colinarika