KAD PRŽITE RIBU, U TAVU OBAVEZNO DODAJTE 1 SASTOJAK: Neprijatni mirisi nestaju, a ukus je fantastičan

Ali je bitno da znate ovaj trik za prženje.

Već smo naglasili da je riba jednostavna za pripremu, ali može da se desi da bude žilava ili da ima neprijatan miris ili ukus. Ako želite da budete sigurni da će uvijek ispasti savršeno morate da dodate jednu namirnicu u tiganj.

U tiganj sipajte 100-125 ml mlijeka, pa kada se malo zagrije dodajte ribu.

Prženje u mlijeku je čini mekanom i ovaj napitak upija neprijatne mirise, pogotovo riječne ribe

Izvor: Stvar ukusa.