BRZ I JEFTIN KOLAČ NA ČAŠE BEZ JAJA A TAKO SOČAN

SASTOJCI

Merica je solja od (250 ml)

– 1 solja mleka (obicno, posno ili voda)
– 1 solja secera
– 2 solje brasna
– 3 zlice kakaa
– 1 pecivo prasak
– 5 zlica ulja
– 5 zlica pekmeza

Preljev

– 200 ml mleka (obicno, posno ili voda)
– 1 puding od cokolade
– 5 zlica secera

Za posip

– secer u prahu

PRIPREMA

Ukljuciti pecnicu da se zagreje na 220 stupnjeva. Obloziti pek – papirom cetvrtastu tepsiju ili kalup.

Ja sam koristila kalup 24 cm. U orginalnom receptu je cetvrtasta manja tepsija. I kolac je bijo izrezan na kocke.

Pomesati sve sastojke za kolac i sa elektricnim mikserom sjediniti u kompaktnu smesu.

Testo istresemo na pek – papir u tepsiju i stavimo peci u zagrejanoj pecnici na 220 stupnjeva, te pecemo kolac 25 minuta.

Za preljev pomesati mleko, secer i prasak za puding.

Pecen kolac izvadimo iz pecnice pa sa jednim nozem isecemo u zeljne snite, a zatim uzimamo preljev i zalivamo celu povrsinu kolaca pazeci i da tekucina prodre gde smo napravili rez sa nozem.

Zaliveni kolac vratiti u pecnicu i peci jos 8 minuta.

Izvor:https://kuharskecarolije.info/