POLJUPCI OD KOKOSA GOTOVI ZA 10 MINUTA

SASTOJCI

– 200 g kokosova brašna
– 65 g brašna
– 4 žumanjka
– 150 g šećera
– 1 mahuna vanlije
– 40 g maslaca omekšalog
– prstohvat soli
– 100 g čokolade za kuhanje za ukrašavanje

PRIPREMA

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Na lim stavite papir za pečenje.

Izmiješajte suhe sastojke: kokosovo brašno, obično brašno i sol.

U zdjeli dobro izmiješajte žumanjke i šećer te im dodajte sastruganu mahunu vanilije i omekšali maslac.

U smjesu umiješajte suhe sastojke te sve dobro izmiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu koju ćete podijeliti u dvadesetak kuglica.

Kuglice stavite na papir za pečenje i pecite 20-ak minuta ili dok ne poprime zlatnožutu boju.

Na kraju ih ukrasite rastopljenom čokoladom koju ste prethodno otopili u mikrovalnoj pećnici ili na pari.

Izvor: tportal.hr