Neodoljivi kolač od jogurta

SASTOJCI

4 velika jaja
2 tekuća jogurta (360 ml)
100 ml suncokretova ulja
35 dag oštrog brašna
15 dag šećera
10 dag čokoladnih kapljica ili narezane čokolade
2 male kašike praška za pecivo
1 mala kašika sode bikarbone
prstohvat soli
malo krušnih mrvica za kalup

PRIPREMA

Pripremite kalup za pečenje po želji. Premažite ga s malo ulja ili maslaca i pospite krušnim mrvicama. Ako nemate mrvica, zamijenite ga oštrim brašnom. Upalite rernu na 180 Celzijevih stepeni. U jednoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so i stavite na stranu. U drugoj posudi pomiješajte jaja, jogurt i ulje. Zatim dodajte šećer i povežite sastojke u lijepu glatku smjesu. Ulijte je u posudu s brašnom i dobro promiješajte, a naposljetku u smjesu dodajte čokoladu.

Povežite je malo sa smjesom koju zatim ulijte u kalup za pečenje. Kolač pecite između 30 do 40 minuta. Gotov je kad se odvoji od rubova i na površini poprimi tamniju zlatnožutu boju. Kada je kolač gotov, izvadite ga iz rerne. Nakon hlađenja narežite ga i poslužite.

Preuzeto sa avaz.ba