Ukoliko ste ljubitelj rižota i pečuraka, onda je ovaj recept idealan obrok za vas

SASTOJCI
200 grama pečuraka
1 šolja pirinča
250 mililitara pilećeg bujona
1 šargarepa
1 glavica crnog luka
so
biber
beli luk u prahu
ulje.

PRIPREMA
Pirinač dobro operite u nekoliko voda.

Luk sitno iseckajte, pa ga dinstajte na malo ulja dok ne postane staklast. Kada luk omekša, dodajte izrendanu šargarepu.

Nakon nekoliko minuta dodajte i šampinjone koje ste prethodno iseckali na listiće.

Zatim nalijte malo vode i krčkajte dok svi sastojci ne omekšaju. Nakon toga dodajte pirinač i lagano ulijte bujon. Dodajte i začine.

Kada je pirinač skuvan, ostavite ga poklopljenog oko 10 minuta pre serviranja.

Ne koristeći pileći bujon, već vodu. Možete da napravite i posnu verziju ovog jela.

Izvor:https://una.rs/