Kolač za kojim je poludeo ceo svet – ne košta puno, a lako se pravi

SASTOJCI

• 4 jajeta
• 40 g brašna
• 1 kašika kakaa
• 40 ml ulja
• 45 ml mleka
• 65 g šećera
• 1 kašika soka od limuna (po želji)

Za fil

• 120 ml slatke pavlake
• 1 kašika šećera

PRIPREMA
Odvojite žumanca i belanca, pa belnaca držite u frižideru dok vam ne zatrebaju. U posudi pomešajte mleko i ulje, pa dodajte prosejnao brašno i kakao.

Sjedinite, pa dodajte žumanca i opet promešajte dobro. Umutite belanca, pa postepeno dodajte šećer i mutite dok ne dobijete čvrst šne. Dodajte u kakao smesu i lagano umešajte.

Kalup u obliku kvadrata obložite pek papirom, pa sipajte smesu. Protresite da se izjednači, pa pecite u zagrejanoj rerni na 150 stepeni oko 40 minuta.

Kada se ohladi isecite na pola, da dobijete dva pravougaonika. Umutite slatku pavlaku sa šećerom i premažite preko jedne kore, pa preklopite drugom. Umotajte kolač u providnu foliju i kratko ohladite u frižideru. Isecite trouglove i služite.

Izvor:https://una.rs/