MEKANA BOŽIĆNA POGAČA KOJA SE BRZINSKI SPREMA: Testo se ne mesi i nema čekanja da nadođe

SASTOJCI
1/2 kocke kvasca
180 ml tople vode
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
2 kašike ulja
oko 300 g brašna
100 ml jogurta

PRIPREMA
Za božićnu pogaču toploj vodi razmutite kvasac i šećer, pa ostavite da se aktivira nekih 10 minuta. Zatim sipajte ulje, jogurt i promašajte. Dodajte prosejano brašno i so, pa umesite testo. Oblikujte rukama loptu, pa je malo spljoštite rukama. Prebacite pogaču u tepsiju obloženu pek papirom i opet rukama malo razvucite, treba da pokrije dno. Viljuškom napravite šaru.

Pecite pogaču u rerni zagrejanoj na 250°C dok ne dobije boju, pa smanjite temperaturu na 180°C i pecite još 15-20 minuta.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/