PITA SA MESOM: Od jeftinih sastojaka

SASTOJCI
500 gotovih kora
1 praziluk
300 g svinjskog mlevenog mesa
1 jaje
150 ml kisele vode
1 kasika ulja

Još
1 jaje
malo ulja

PRIPREMA
Na malo ulja propržite sitno seckani praziluk, pa dodajte mleveno meso. Začinite po želji i pržite dok ne bude gotovo. U drugoj posudi pomešajte kiselu vodu i ulje. Ostavite da se ohladi, pa dodajte jaje i sve dobro promešajte.

Tepsiju nauljite, pa stavite koru. Popraskajte kiselom vodom koju ste pomešali sa uljem, pa sipajte malo nadeva preko. Tako ređajte dok ne utrošite sve sastojke, a poslenji red treba da budu dve kore.

Premažite pitu jajetom koje ste umutili sa uljem.

Pitu pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta. Prohladite i secite.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/