LEDENI KOLAC OD JABUKA

SASTOJCI

1 kilogram jabuka,
6 decilitara vode,
200 grama šećera,
2 kesice pudinga od vanilije (ukupno 80 g),
pola kasicice cimeta,
400 grama Petit Beurre keksa,
250 mililitara slatkog vrhnja,
po želji kakao ili ribana čokolada (za posipanje),

PRIPREMA

Prvo operite,,ogulite i narendajte jabuke zatim ih kuvajte uz dodatak vode i secera.

Ne cijedite ih od njihovog soka,kuvajte ih 10-ak minuta da omeksaju.

Oba pudinga razmutite sa 12 kasika hladne vode,kada jabuke omeksaju dodajte im puding i malo cimeta pa sve zajedno kuvajte dok se smjesa ne zgusne i poveze sa jabukama.

U neku posudu za pecenje poredajte red keksa pa red smjese od jabuka onda opet red keksa pa ponovo red jabuka i na kraju red keksa.

Kada zavrsite ostavite kolac da se dobro ohladi,najbolje je preko noci da ostane u hladnjaku.

Tako ohladjen kolac premazite slagom od tucenog vrhnja a prije posluzivanja mozete ga posuti kakaom ili narendanom cokoladom.

Izvor:https://recepti-i-zdravlje.info/