Kolacici kojima ne mozete odoleti, jednostavno se tope u ustima…tesko je posluziti se samo jednim!!!

SASTOJCI
Tijesto
10 dkg margarina
4 dkg maslaca
20 dkg oštrog brašna
3 žlice kakaoa
7 dkg mljevenog šećera
1 žumanjak

Krema
2 jaja
1 žumanjak
2 ravne žlice škrobnog brašna
15 dkg mljevenog šećera
1 vanilin šećer
5 dkg margarina
5 dkg maslaca

Glazura od čokolade
10 dkg čokolade za kuhanje
1 žlica svinjske masti

PRIPREMA
Tijesto

Od svih sastojaka umijesiti tijesto i razvaljati na pobrašnjenoj podlozi, ne pretanko.

Čašom ili kalupom(ne prevelikim) rezati krugove i slagati na papir za pečenje malo odmaknute jedan od drugog.

Kada izrežete prve krugove, tijesto lagano premijesite i ponovo razvaljajte i ponovite to par puta

Pecite na 180 C 15 minuta

Krema

Sve sastojke osim maslaca i margarina izradite pjenasto i kuhajte na pari ili u mikrovalnoj pećnici

U hladnu kremu dodajte izrađeni margarin i maslac

Kremu stavite u tuljak ili špricu pa ju kružno nanesite na jedan dio išlera

Ostale keksiće umačite u čokoladu i slažite na rešetku

Glazura

Čokoladu i mast lagano otopite i pustite da se ohladi i malo stisne

Lagano ih, kada se glazura stisne(najbolje malim vilicama) stavljajte na kremu i isto tako lagano pritisnite

Ostatak čokoladne glazure stavite u vrećicu i neko vrijeme držite u hladnjaku.

Vrećici odrežite vrh i prošarajte išlere

Možete ih ukrašavati i cijelim bademima(oguljenim) u obliku cvijetića(dakle četiri badema) i jako će efektno izgledati

Izvor: coolinarika.com