TOPLJENIK – JEDAN OD ONIH STARINSKIH, SOČNIH KOLAČA…

SASTOJCI

testo

5 jaja

5 kašika šećera

2,5 kašike griza

2,5 kašike brašna

70 gr rendane čokolade

200 gr mlevenih oraha

testo

5 jaja

5 kašike šećera

2,5 kašike griza

2,5 kašike brašna

Sirup (agda)

750 gr šećera

8 dcl vode

1 limun

PRIPREMA

Za prvo testo, dobro umutiti jaja i šećer. Dodati redom i ostale sastojke i sve promešati da se sjedini.

Podmazati i posuti brašnom pleh(moj je 22×37), pa sipati testo i peći ga na 200C 10-tak minuta, tek da se malo zapeče.

Za to vreme, umutiti jaja sa šećerom za drugi deo testa, dodati brašno i griz i sve sjediniti.

Sipati na polupečeno testo i ispeći kolač. Skuvati sirup od šećera, vode i limuna sečenog na kolutove(ne dugo, nekoliko minuta).

Vrućim sirupom preliti vruć kolač

Izvor: receptimojekuhinje.com