Za večeru možete da napravite preukusne mini pice, a umesto testa kao podlogu koristite krompir.

SASTOJCI
3 krompira
1 crni luk
1 jaje
1/2 kašičice sušene nane
3 kašike brašna
mladi luk
1 paradajz
80 g čedar sira

PRIPREMA
Krompir oljuštite i operite, pa držite kratko u vodi. Zatim izrendajte, pa stavite u posudu i prelijte vodom. Nakon 5 minuta procedite krompir, a onda i dobro rukama iscedite višak vode. U krompir dodajte sitno seckani crni luk, jaje, so, biber, nanu i brašno. Sve dobro sjedinite.

Isecite zeleni deo mladog luka, paradajz isecite na kolutove, a čedar sir izrendajte.

Rukama oblikujte “pljeskavicu” od krompira i poređajte u tiganj u kojem ste zagrejali malo ulja. Kada se donja strana isprži, okrenite krompir i pospite rendanim sirom. Poređajte kolut paradajza, pospite mladim lukom, pa onda sipajte još malo rendanog sira. Začinite po želji, poklopite i pržite još 5 minuta.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/