Za današnji ručak napravite sočne ćufte punjene sirom po želji. Lako i brzo se prave, a sastojci jeftini.

SASTOJCI
500 g mlevenog mesa
1 jaje
60 g prezli
100 ml mleka
vlašac
1 čen belog luka
1 kašičica slatke paprike
sir po želji

PRIPREMA
U posudi pomešajte mleveno meso, prezle, mleko, jaje, mleveni beli luk i seckani vlašac. Posolite, pobiberite i pospite slatkom paprikom, pa sve lepo sjedinite. Pokrijte providnom folijom i stavite u frižider na pola sata.

Uzmite malo mesa, pa spljoštite rukama, zatim stavite veće parče sira i preko stavite još malo mesa i oblikujte ćuftu. Tako radite dok ne utrošite sve sastojke.

Ćufte pržite u tiganju u kojem ste zagrejali dosta ulja. Gotove ćufte prebacite na ubrus da se ocede.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/