BOGATA TORTA SA ČOKOLADNIM FILOM I PLAZMA KEKSOM

SASTOJCI
120 g pudinga sa ukusom čokolade
5-8 kašika šećera
10 g vanilin šećera
750 ml mleka + oko 200 ml mleka za keks
Oko 210 g plazma keksa
100 g čokolade
100 g maslaca
60 g šlaga + 80 ml mleka (ili 80 ml slatke pavlake)

PRIPREMA

U 500 ml mleka stavite šećer i vanilin šećer promešajte i stavite da provri. Pomešajte puding sa 250 ml mleka tao da nema grdvica i dodajte zagrejanom mleku.

Napravite puding. U njega dodajte 100 g čokolade, dobro promešajte pa ostavite fil da se ohladi.

Za to vreme umutite šlag. Zatim u prohlađen fil dodajte maslac, umutite mikserom pa polako dodajte i šlag kašiku po kašiku muteći mikserom sve vreme. Od dobijenog fila odvojite malo za dekoraciju.

Obložite kalup za tortu providnom folijom. Keks umačie u mleko pa ređajte u kalup. Ide red plazme, red fila, red plazme, red fila i još jednom plazma. Prekrijte folijom i ostavite preko noći da se stegne.

Sutradan izvadite tortu iz kalupa na tacnu i preostalim filom ukrasite tortu (možete da koristite špric).

Secite i služite.

Izvor:https://kuhinja-zdravlje.xyz/