BAUNTI KOLAČ BEZ PEČENJA I KUVANJA: Slojevi čokolade, kokosa i keksa se fantastično uklapaju

SASTOJCI
250 g kakao keksa
50 g putera
1 konzerva kondenzovanog mleka
12 g želatina
120 g vode
300 ml slatke pavlake
1 kašičica ekstrakta vanile
200 g maskrapone sira
50 g kokosa

Za glazuru
100 g čokolade
200 ml slatke pavlake

PRIPREMA

Pomešajte želatin sa vodom i lepo sjedinite, pa ostavite da nabubri. Keks izblendirajte ili koristite mlevenu plazmu. Pomešajte keks sa istopljenim puterom i kondenzovanim mlekom, pa dobro sjedinite. Dobro utisnite u kalup i stavite u frižider na 15 minuta. Umutite slatku pavlaku i dodajte maskarpone sir, pa dobro sjedinite.

Zatim dodajte kokos, vanilu i želatin koji ste otopili na pari (ili u mikrotalasnoj), pa umutite. Sipajte fil preko keksa i stavite u frižider da se stegne. Otopite čokoladu sa slatkom pavlakom i prelijte preko fila, pa ostavite još 15-20 minuta da se stegne.

Izvor:stvarukusa