Ako volite da jedete kiflice, sigurni smo da će vas ovaj recept oduševiti. Prave se sa gotovim korama, a pune krompirom.

SASTOJCI
9-12 kora
4 krompira
1 jaje
1 čaša ulja
200 ml kisele vode

PRIPREMA
U šerpu dodajte krompir i prelijte vodom. Kuvajte dok ne omekša, pa procedite i posolite, pobiberite. Lepo ispasirajte i stavite sa strane.

U posudi pomešajte kiselu vodu i ulje, pa dodajte belanca umućena žicom i sve dobro sjedinite.

Stavite koru na radnu površinu, pa poprskajte smesom od belanca, kisele vode i ulja. Preko stavite drugu koru, opet premažite, pa preko stavite treću koru. Isecite trouglove, pa na kraj stavite smesu od krompira i urolajte.

Poređajte kiflice na tepsiju obloženu pek papirom. Zatim ih premažite umućenim žumancetom i pecite u zagrejanoj rerni na 190°C oko pola sata.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/