Palačinke niko ne odbija, a pogotovo ako su punjene kajmakom i sirom. Uživajte!

SASTOJCI
Za palačinke
2 jajeta
100 g brašna
130 ml mleka
100 ml vode
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
30 ml ulja

Za nadev
200 g feta sira
80 g kajmaka
1 jaje

Za preliv
1 jaje
100 g pavlake

PRIPREMA
Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte so. Sipajte mleko, vodu i ulje, pa još kratko mutite, a onda dodajte prosejano brašno i sjedinite mikserom. Tiganj premažite uljem, pa sipajte kutlaču smesi i ispržite palačinke sa obe strane. Tako radite dok ne utrošite smesu.

U posudi pomešajte izmrvljeni feta sir sa kajmakom, pa dodajte jaje. Sve lepo sjedinite.

Premažite palačinke nadevom od kajmaka i sira, pa dobro urolajte. Prvo preklopite sa strane, pa urolajte, kako nadev ne bi iscureo. Poređajte palačinke u vatrostalnu posudu.

Jaje umutite sa pavlakom, posolite i lepo umutite. Prelijte preko palačinki. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/