KASATO TORTA

SASTOJCI

300gr biskota/keksa/-lomljenog na komade
150-200gr seckanih-tucanih oraha
150 gr seckanih zele bonbona u boji
150gr suhog grozdza,potopljenog u rumu
50-100gr seckane suhe smokve
50-100gr seckane i suhe urme

200gr cokolade-crne
250gr putera/maslac/
250gr secera u prahu
malo /oko 100ml/ mljeka
1-2 zlice-velike rum

ZA PRELIVANJE/PO ZELJI JEDNA STVAR/
2 paketica slag kreme/ili slag pene/
ili 150gr crne ili bjele cokolade
2-3 zlice-velike ulkje/za otopljenje cokolade/
oko 50gr krupno seckane i potprcene orahe

PRIPREMA

1.Suho grozdze ocistite i potopite ga u rum, da odstoji nekoliko casa/moze i preko noci/.

2.Ocistene smokve, urme i orahe naseckajte i stavite u jednu dublju posudu/ja orahe jedan deo sameljem i tako dodam u smjesi/.sve ovo pomjesajte sa ocedzenim grozdzicama i naseckanim zele bonbonama.Pomesajte

3.Kekse krupno nalomite i stavite u drugi duboki sud.Prelijte sa ono malo mljeka-toplog i rumom pa pomesajte

4.U dubokoj posudi stavite puter/maslac/,dodajte secer i po zelji vanilin secer/ovo nisam dodala u sastojke jer je po zelji/i mutite sa mikserom dok ne dobijete finu penastu masu.

5.Cokoladu rastopite i dodajte u razmuceni puter i miksajte dok se ne svrze.

6.Suho voce i lomljene kekse spojite zajedno, promesajte pa dodajte puter sa cokoladom i pomesajte da se sve dobro svrze.

7.Duboki i dogunjasti kalup za soleni keks, nakvasite ga i prekrijte sa najlon folijom.Dobivenu smesu kasato torte rasporedite u kalup, pritisnite dobro kako ne bi ostali supline u samu tortu, pa prekrijte je na dno sa najlon folijom i stavite u frizider preko noci/ili u zamrzivacu oko 4-5 casa/.

8.Kada se ohladi i stvrdne ,sklonite najlon foliju sa dna i prevrnite je na ciniju za tortu.

Prelivanje
Ako zelite tortu sa slag kremom mozete ptipremiti gotovu slag kremu ili slag penu, ali sa malo manje mljeka /oko 2/3 kolicine potrebnog mljeka/i prekrijte celu tortu.

ILI ako zelite kasato tortu kao suhi kolac ,onda rastopite cokoladu sa malo ulja i prelijte celi kolac, pa posipajte ga sa prepecenim orahom.

Izvor:https://24h-za-vas.com/