Mlečna torta za štedljive domaćice pravi se samo sa jajima, grizom i vanilom kao glavnim elementima. Ukusna, izdašna i sočna.

SASTOJCI
1 litar mleka
100 grama griza
40 grama kukuruznog skroba
150 grama šećera (200 grama ako želite malo slađe)
3 srednja jaja
1 kašičica ekstrakta vanile
kora od jednog malog limuna
sok od jednog limuna
prstohvat soli
70 grama putera

Za preliv

1 jaje
1 kašika vode
2 kašike šećera
½ kašičice ekstrakta vanile

PRIPREMA
Podmažite pleh
Za mlečnu tortu prvo koristeći puter, premažite dno i stranice posude za pečenje. Pospite griz iznutra i sa strane, protresite ga pa izbacite višak.

Sve sastojke za tortu zajedno umutite na srednje jakoj vatri i ne prekidajte mešanje. Kada se formira gusta kremasta masa, isključite vatru. Stavite u masu 70 grama putera.

Mešajte sve dok se puter ne rastopi i dobro sjedini. Prebacite krem u posudu za pečenje. Protresite pleh za pečenje i uverite se da je krem ravnomerno raspoređen.

Sve zajedno umutiti viljuškom. Prelijte površinu torte unutar posude za pečenje i četkom rasporedite.

Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 30-40 minuta. Nakon 15 minuta, otvorite rernu i okrenite tepsiju. Pazite da preliv ne zagori. Ostavite da odstoji nekoliko sati, a zatim servirajte sa omiljenim dodacima. Uživajte u mlečnoj torti za štedljive domaćice!

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/